Tapi alhamdulillah hasil pemeriksaan di lapangan tidak ditemukan satupun dari penjual takjil yang menjual makanan mengandung bahan berbahaya,” ucap Djoko.
BACA JUGA:Tergiur Investasi Proyek Pemkot, IRT di Prabumulih Rugi Rp631 Juta
BACA JUGA:Wali Kota Prabumulih H Arlan Resmi Buka Pasar Beduk, Dorong Pertumbuhan Ekonomi Masyarakat Khususnya
Hasil sementara dari sidak tersebut menunjukkan bahwa takjil yang beredar di Prabumulih dalam kondisi aman dan layak konsumsi.
Hal ini tentu menjadi kabar baik bagi masyarakat yang setiap hari berburu jajanan berbuka puasa.
“Jadi untuk takjil Kota Prabumulih tetap aman, tetap dapat dikonsumsi oleh masyarakat untuk berbuka puasa,” imbuhnya.
Meski tidak ditemukan pelanggaran, Djoko menegaskan bahwa pengawasan akan terus dilakukan secara berkala selama bulan Ramadan.
Hal ini untuk memastikan konsistensi para pedagang dalam menjaga kualitas dan keamanan produk yang dijual.
Selain itu, pihaknya juga memberikan edukasi langsung kepada para pedagang mengenai pentingnya menjaga kebersihan, mulai dari proses pengolahan, penyimpanan bahan baku, hingga penyajian makanan kepada konsumen.
“Kami mengingatkan pedagang untuk selalu menjaga kebersihan lingkungan berjualan, menggunakan air bersih, serta tidak menggunakan bahan tambahan berbahaya dalam proses produksi makanan,” tegasnya.
Djoko juga menyinggung beberapa bahan pangan yang kerap menjadi perhatian dalam pengawasan, seperti tahu, tempe, dan ikan giling.
Di sejumlah daerah lain, bahan pangan tersebut pernah ditemukan mengandung formalin yang tentu sangat berbahaya bagi kesehatan jika dikonsumsi dalam jangka panjang.
“Jangan pernah menggunakan atau mencampur bahan makanan dengan bahan berbahaya yang bersumber dari boraks, formalin dan lainnya.
Karena banyak juga kita ketahui sumber makanan dari tahu, tempe dan ikan giling di beberapa daerah pernah ditemukan mengandung formalin. Untuk Prabumulih aman,” pungkasnya.
Sementara itu, sejumlah pedagang takjil menyambut baik kegiatan sidak yang dilakukan BPOM dan Dinkes.
Mereka menilai langkah tersebut justru meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap jajanan yang dijual.