Pastikan adonan tidak terlalu basah agar mudah disaring. Setelah itu, saring adonan hingga halus untuk menghasilkan tekstur kue yang lembut.
BACA JUGA:Bola-Bola Singkong Gurih, Inovasi Camilan Tradisional yang Bikin Nagih
BACA JUGA:Sensasi Gurih Manis Ayam Goreng Bumbu Bacem, Cita Rasa Tradisional yang Tak Pernah Lekang oleh Waktu
Siapkan irisan gula merah sebagai isian. Ambil satu sendok makan adonan tepung, masukkan ke dalam gulungan daun, beri satu sendok teh gula merah di tengahnya, lalu tutup kembali dengan adonan tepung.
Ingat, jangan menekan adonan agar hasil kue tidak keras saat matang.
Kukus adonan yang telah dibentuk hingga matang. Setelah itu, sajikan kue putu selagi hangat dengan taburan kelapa parut di atasnya.
Sensasi pulen berpadu dengan gula merah yang lumer dijamin membuat siapa saja ketagihan. Membuat sendiri di rumah pun terasa lebih higienis dan tentunya lebih memuaskan.