Bola ubi ungu isi coklat lumer juga menjadi fenomena di media sosial. Banyak food blogger dan influencer kuliner yang memposting foto dan video tentang cemilan ini.
BACA JUGA:Dimsum Ayam Wortel, Camilan Sehat yang Semakin Digemari Masyarakat
BACA JUGA:Ikan Kembung Asam Padeh: Hidangan Tradisional yang Kembali Populer di Tengah Tren Kuliner Nusantara
Keunikan warna ungu yang mencolok dan coklat lumer di tengah membuatnya sangat “Instagramable”, sehingga menarik perhatian generasi muda yang senang berbagi pengalaman kuliner secara visual.
Selain itu, inovasi rasa tidak berhenti pada coklat. Beberapa pembuat kue mencoba varian baru, seperti isi keju, matcha, atau kacang.
Meski demikian, coklat tetap menjadi favorit karena perpaduan manis dan gurihnya yang sempurna dengan ubi ungu.
Tidak hanya lezat, bola ubi ungu isi coklat lumer juga memiliki manfaat kesehatan.
Ubi ungu kaya akan vitamin A, vitamin C, dan serat, serta memiliki indeks glikemik rendah, sehingga baik untuk menjaga energi dan kesehatan pencernaan.
Anthocyanin pada ubi ungu juga dikenal memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan.
Namun, para ahli gizi mengingatkan bahwa kandungan gula dan coklat yang tinggi tetap perlu diperhatikan.
Sebaiknya cemilan ini dinikmati dalam porsi wajar, terutama bagi mereka yang mengontrol asupan gula.
Bola ubi ungu isi coklat lumer awalnya populer di Jakarta, namun kini telah menyebar ke kota-kota besar lain, seperti Bandung, Surabaya, dan Yogyakarta.
Banyak toko kue lokal dan kafe yang menambahkan menu ini sebagai opsi cemilan baru. Beberapa restoran bahkan mengemas bola ubi ungu dalam bentuk paket takeaway dan delivery, sehingga mudah dinikmati di rumah.
“Orang-orang menyukai kemudahan dan keunikan rasa. Bola ubi ungu ini bisa jadi pilihan camilan sehat sekaligus manis, cocok untuk dinikmati bersama teman atau keluarga,” kata Dwi, barista di sebuah kafe di Bandung.
Kesuksesan bola ubi ungu isi coklat lumer juga didukung oleh strategi pemasaran yang kreatif.
Banyak penjual menggunakan media sosial untuk menarik konsumen dengan visual yang menarik dan konten video pembuatan cemilan ini.