100 gram tepung tapioka
BACA JUGA:Mie Celor, Warisan Kuliner Khas Palembang yang Tetap Bertahan di Tengah Modernisasi
BACA JUGA:Kuliner Unik, Cumi Bunting Gulai Kian Digemari Masyarakat
2 siung bawang putih (haluskan)
1 butir putih telur
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula
½ sendok teh merica bubuk
½ sendok teh kaldu bubuk
Cara Membuat:
Haluskan daging
Blender daging sapi dan ayam bersama es batu hingga lembut.
Campur bumbu
Tambahkan bawang putih, garam, gula, merica, dan putih telur. Blender kembali hingga tercampur rata.
Masukkan tepung
Pindahkan ke wadah, lalu campurkan tepung tapioka. Aduk hingga adonan kalis.