Bentuk bakso
Kepal adonan dan bentuk bulatan menggunakan tangan dan sendok.
Rebus bakso
Masukkan ke air hangat, lalu masak hingga mendidih sampai bakso mengapung sebagai tanda matang.
Rendam air dingin
Angkat bakso dan rendam dalam air dingin agar tekstur lebih kenyal.
???? Resep Kuah Bakso Gurih
Bahan:
2 liter air
200 gram tulang sapi (opsional)
3 siung bawang putih (goreng, haluskan)
1 batang daun bawang
Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
Rebus tulang sapi hingga menghasilkan kaldu.
Masukkan bawang putih goreng halus.