4 lembar daun jeruk.
BACA JUGA:Sambal Tahu, Kuliner Sederhana yang Menggugah Selera dan Digemari Masyarakat
BACA JUGA:Tempe Kecap, Hidangan Sederhana yang Tetap Digemari Masyarakat Indonesia
2 lembar daun kunyit, simpulkan.
3 lembar daun salam.
2–3 cm lengkuas, memarkan.
Garam secukupnya.
1 sendok teh gula merah, jika diperlukan.
Bumbu halus:
12 butir bawang merah.
6 siung bawang putih.
10–15 buah cabai merah keriting, sesuaikan dengan selera.
5 buah cabai rawit merah, jika ingin lebih pedas.
4 butir kemiri, sangrai.
3 cm jahe.
3 cm kunyit.