Bakso Aci Kian Digemari, Kuliner Khas Garut Ini Menjadi Favorit Anak Muda

PALPOS.ID - Bakso aci kini menjadi salah satu kuliner yang paling digemari masyarakat, khususnya kalangan anak muda.

Makanan berbahan dasar tepung tapioka ini terus berkembang dan mudah ditemukan di berbagai daerah di Indonesia.

Berawal dari Garut, Jawa Barat, bakso aci berhasil mencuri perhatian karena cita rasanya yang khas, kuahnya yang pedas dan gurih, serta variasi isian yang semakin beragam.

Bakso aci berbeda dari bakso pada umumnya yang terbuat dari daging sapi. Tekstur kenyal dan rasa gurih dari aci menjadi daya tarik utama.

BACA JUGA:Jamur Enoki Crispy Jadi Primadona Kuliner Kekinian, Digemari dari Anak Muda hingga Pelaku UMKM

BACA JUGA:Tumis Jamur Tiram, Hidangan Praktis yang Kaya Rasa dan Nutrisi

Biasanya, bakso aci disajikan dengan kuah bening yang diberi bumbu cabai, bawang goreng, perasan jeruk limau, dan daun bawang. Kombinasi tersebut menghasilkan sensasi rasa pedas, asam, dan gurih yang membuat banyak orang ketagihan.

Dalam beberapa tahun terakhir, popularitas bakso aci meningkat pesat seiring dengan maraknya media sosial. Banyak pelaku usaha kuliner memanfaatkan platform digital untuk mempromosikan dagangannya.

Video mukbang, ulasan makanan, hingga konten memasak bakso aci kerap viral dan menarik minat masyarakat untuk mencicipinya.

“Awalnya saya coba karena sering lihat di media sosial. Ternyata rasanya enak, pedasnya pas, dan bikin nagih,” ujar Dinda (21), seorang mahasiswa di Bandung, saat ditemui di salah satu kedai bakso aci.

BACA JUGA:Topokki, Kuliner Jalanan Korea yang Kian Digemari di Indonesia

BACA JUGA:Sate Taichan : Kuliner Malam yang Terus Menarik Perhatian Pecinta Makanan

Ia mengaku kini sering membeli bakso aci bersama teman-temannya karena harganya yang terjangkau dan rasanya yang sesuai dengan selera anak muda.

Selain bakso aci polos, kini banyak inovasi yang ditawarkan oleh para pedagang. Isian seperti cuanki lidah, cuanki tahu, pilus, ceker ayam, hingga daging ayam suwir menjadi pelengkap yang semakin memperkaya cita rasa.

Sumber: