Pakcoy Telur Puyuh Bawang Putih, Menu Sederhana yang Kian Digemari Pecinta Kuliner Sehat

PALPOS.CO - Di tengah meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap pola makan sehat, menu sederhana berbahan dasar sayuran kembali naik daun.

Salah satu hidangan yang kini banyak digemari adalah pakcoy telur puyuh bawang putih. Perpaduan sayuran hijau segar, telur puyuh yang gurih, serta aroma bawang putih yang harum menjadikan menu ini pilihan favorit untuk santapan rumahan maupun sajian restoran.

Pakcoy, yang juga dikenal sebagai bok choy, merupakan sayuran hijau dari keluarga sawi yang kaya nutrisi. Sayuran ini mengandung vitamin A, C, dan K, serta serat yang baik untuk pencernaan.

Dalam beberapa tahun terakhir, pakcoy semakin mudah ditemukan di pasar tradisional hingga supermarket modern. Harganya yang relatif terjangkau membuatnya menjadi bahan masakan yang ramah di kantong.

BACA JUGA:Bola Ubi Coklat Lumer: Jajanan Tradisional Naik Level, Bikin Gen-Z & Gen-Alpha Ketagihan

BACA JUGA:Lezat dan Sehat! Olahan Singkong Isi Lembut, Camilan Bergizi untuk Keluarga

Sementara itu, telur puyuh dikenal memiliki cita rasa gurih yang khas dan tekstur lembut.

Ukurannya yang kecil justru menjadi daya tarik tersendiri, karena tampil menarik saat dipadukan dengan sayuran hijau.

Telur puyuh juga mengandung protein, zat besi, serta sejumlah vitamin yang dibutuhkan tubuh.

Kombinasi pakcoy dan telur puyuh sebenarnya bukan hal baru dalam dunia kuliner Asia.

BACA JUGA:Sarapan Praktis Bergizi: Kentang, Sayur dan Telur Jadi Satu Menu Andalan Bekal Anak Sekolah

BACA JUGA:Gulai Sayur Nangka, Warisan Rasa Nusantara yang Tetap Digemari Sepanjang Zaman

Namun, sentuhan bawang putih yang ditumis hingga harum memberikan karakter rasa yang lebih kuat dan menggugah selera.

Aroma bawang putih yang khas mampu meningkatkan cita rasa hidangan tanpa perlu tambahan bumbu berlebihan.

Sumber: