Sambel Mentah Terasi, Sambel Lezat yang Menggugah Selera

PALPOS.ID - Sambel mentah terasi merupakan salah satu jenis sambel khas Indonesia yang sangat digemari oleh banyak orang.

Sambel ini terbuat dari bahan-bahan alami yang sederhana, namun memiliki rasa yang sangat kuat dan khas.

Terasi, bahan utama dalam sambel ini, memberikan aroma dan rasa yang unik, menjadikan sambel mentah terasi sebagai salah satu sajian pelengkap yang tak bisa dilewatkan dalam berbagai hidangan khas Nusantara.

Apa itu Sambel Mentah Terasi?

BACA JUGA:Sambel Terong Bakar Perpaduan Rasa yang Memikat dari Tradisi Kuliner Nusantara

BACA JUGA:Ayam Goreng Kuning Keistimewaan Rasa yang Memikat Lidah

Sambel mentah terasi adalah sambel yang tidak melalui proses pemasakan seperti sambel pada umumnya.

Bahan utama dari sambel ini adalah terasi, yaitu pasta yang terbuat dari udang atau ikan yang difermentasi.

Terasi ini akan dihancurkan dan dicampurkan dengan bahan lainnya, seperti cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, serta bahan-bahan pelengkap lainnya.

Sambel ini umumnya digunakan sebagai pelengkap berbagai hidangan, baik untuk menyantap nasi putih hangat, lauk pauk, hingga sebagai cocolan untuk gorengan.

BACA JUGA:Gado-Gado Hidangan Sehat dan Lezat yang Menggugah Selera

BACA JUGA:Sambel Cumi Pete, Sajian Pedas yang Menggugah Selera

Beda dengan sambel lainnya, sambel mentah terasi memiliki cita rasa yang lebih tajam dan khas.

Kombinasi antara rasa pedas dari cabai dan aroma khas terasi membuat sambel ini sangat populer di kalangan pecinta makanan pedas dan mereka yang menyukai cita rasa yang lebih autentik.

Sumber: