Tren Baru di Dunia Kue Kering : Nastar Cokelat Keju Mencuri Perhatian Pecinta Kuliner

Dapur Manis mengemas produknya dengan tampilan premium—menggunakan toples kaca, pita elegan, dan label eksklusif—untuk menarik pasar menengah ke atas. Harga per toples berkisar antara Rp75.000 hingga Rp120.000, tergantung ukuran dan isi.

Bagi yang ingin mencoba membuat sendiri di rumah, berikut beberapa tips dari Chef Rina:

Gunakan cokelat berkualitas tinggi seperti dark chocolate couverture agar rasa lebih intens.

Pilih keju yang mudah meleleh namun tetap mempertahankan rasa gurih, seperti keju cheddar tua atau parmesan.

Pastikan adonan nastar tidak terlalu lembek, agar bentuk tetap sempurna saat dipanggang.

Eksperimen dengan isian—coba ganti selai nanas dengan selai cokelat atau campuran keju manis.

Oven dengan suhu stabil agar nastar matang merata dan bagian luar tetap lembut tapi tidak pecah.

Melihat antusiasme yang begitu besar, bukan tidak mungkin nastar cokelat keju akan terus hadir sebagai varian tetap di toko-toko kue kering.

Bahkan, sejumlah produsen besar sudah mulai mempertimbangkan untuk mengemas varian ini dalam skala industri dan memasarkannya secara nasional.

"Inovasi kuliner seperti ini sangat penting untuk menjaga agar makanan tradisional tetap relevan dan dicintai generasi baru," tambah Chef Rina.

Dengan rasa yang memikat, tampilan modern, dan daya tarik viral di media sosial, nastar cokelat keju tidak hanya menjadi sajian musiman, tetapi simbol dari kreativitas tanpa batas di dunia kuliner Indonesia.

Kalau kamu mau versi yang lebih santai atau sekalian untuk konten promosi usaha, tinggal bilang aja, bisa langsung aku ubah stylenya!*

Sumber: