Jamur Crispy : Camilan Renyah yang Kian Digemari Masyarakat

PALPOS.ID - Camilan berbahan dasar jamur kini menjadi primadona baru di kalangan masyarakat Indonesia, khususnya generasi muda dan para pencinta kuliner sehat.

Salah satu jenis olahan yang paling banyak digemari adalah jamur crispy.

Hidangan ini terbuat dari jamur yang dibalur tepung berbumbu dan digoreng hingga renyah.

Rasanya yang gurih, teksturnya yang krispi, dan kandungan gizinya menjadikan jamur crispy sebagai alternatif makanan ringan yang tidak hanya enak, tetapi juga menyehatkan.

BACA JUGA:Calamari Ring, Camilan Kekinian yang Sedang Hits di Indonesia

BACA JUGA:Onion Ring, Camilan Renyah yang Kembali Naik Daun di Kalangan Milenial

Jamur crispy hadir dalam berbagai varian rasa, mulai dari original, pedas, keju, BBQ, hingga balado.

Proses pembuatannya pun cukup sederhana, sehingga banyak pelaku UMKM yang mulai mengembangkan usaha jamur crispy baik dalam bentuk jajanan kaki lima, camilan kemasan, hingga menu tambahan di kafe dan restoran.

Dalam dua tahun terakhir, permintaan terhadap jamur crispy meningkat signifikan.

Menurut data dari Asosiasi Kuliner Mikro Indonesia (AKMI), terjadi peningkatan sebesar 45% terhadap penjualan produk jamur crispy dari tahun 2023 ke 2024.

BACA JUGA:Combro : Makanan Tradisional Sunda yang Tetap Eksis di Tengah Gempuran Kuliner Modern

BACA JUGA:Keripik Tempe, Camilan Tradisional yang Kian Mendunia

Hal ini sejalan dengan meningkatnya minat masyarakat terhadap makanan berbahan dasar nabati serta tren gaya hidup sehat.

“Orang-orang sekarang lebih sadar tentang apa yang mereka makan.

Sumber: