PALEMBANG, PALPOS.ID - Membuat donat yang lezat di rumah bukanlah suatu yang sulit, bahkan menjadi pengalaman yang menyenangkan.
Dengan bahan yang mudah ditemukan dan beberapa langkah sederhana anda dapat menyajikan donat segar yang lezat seperti dari toko roti favorit Anda.
BACA JUGA:Donat: Lezatnya Simbol Ketenangan di Tengah Hektiknya Kehidupan Modern
BACA JUGA:Kue Bolen: Kelezatan Tradisional yang Mendunia
Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat donat yang lezat di rumah :
Bahan:
- 500 gram tepung terigu
- 11 gram ragi instan
- 250 ml susu hangat
BACA JUGA:Ragam Kelezatan Lumpia: Wisata Kuliner dari Negeri Poci
BACA JUGA:Rahasia Mengolah Pisang Gepok Menjadi Keripik Pisang yang Lezat
- 75 gram gula
- 2 butir telur
- 75 gram mentega, dilelehkan
- 1 sendok teh garam
- Minyak untuk menggoreng
BACA JUGA:Memanfaatkan Pisang Gepok Menjadi Produk Makanan yang Menarik
Langkah-langkah:
1. Campurkan ragi instan dengan susu hangat dan biarkan selama beberapa menit hingga berbusa.
2. Dalam mangkuk besar, ayak tepung terigu lalu tambahkan gula dan garam, buat lubang di tengah adonan tepung dan tambahkan campuran ragi serta susu, telur, dan mentega cair lalu aduk hingga tercampur rata.
BACA JUGA:Nikmati Kelezatan Perkedel Jagung di Rumah Anda Sendiri
BACA JUGA:Kreasi Hidangan Lezat dan Sehat dengan Resep Masakan Ikan Salmon
3. Uleni adonan hingga elastis dan tidak lengket di tangan, tutup mangkuk dengan kain bersih dan biarkan adonan mengembang selama 1 jam.
4. Setelah adonan mengembang pindahkan adonan ke permukaan meja yang telah ditaburi tepung, gulung adonan hingga setebal 1 cm, lalu gunakan cetakan donat untuk memotong adonan, letakkan donat yang telah dipotong di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti kemudian biarkan donat terbuka selama 30 menit.
BACA JUGA:Kreasi Baru dalam Dunia Dimsum: Resep Isian Kreatif yang Menarik dan Unik
BACA JUGA:Kreasi Hidangan Dimsum Lezat dengan Kulit Pangsit
5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang pastikan minyak telah cukup panas sebelum menggoreng donat.
6. Goreng donat dalam minyak panas hingga kedua sisinya berwarna keemasan, angkat donat dan tiriskan dari minyak.
7. Setelah donat dingin anda bisa mulai untuk memberikan topping sesuai selera, gula bubuk, cokelat leleh atau selai adalah pilihan topping yang populer untuk donat.
BACA JUGA:Kreativitas Kuliner dengan Kulit Pangsit: Lezat, Fleksibel, dan Beragam
BACA JUGA:Trik Membuat Keripik Singkong yang Renyah dan Lezat
Tips Tambahan:
- Pastikan ragi yang digunakan masih dalam masa aktifnya agar adonan dapat mengembang dengan baik.
- Jika Anda ingin donat yang lebih ringan, biarkan adonan mengembang di tempat yang hangat dan bebas draft.
- Untuk donat yang lebih sehat, anda juga bisa mencoba menggoreng donat dengan menggunakan metode penggorengan dalam oven daripada menggoreng dengan minyak.
BACA JUGA:Ubi Kayu si Bahan Makanan Serbaguna yang Bisa Dibuat Menjadi Berbagai Kuliner Lezat
BACA JUGA:Croffle Blueberry, Kombinasi Sensasi Baru Antara Croissant dan Waffle
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan menambahkan sentuhan kreativitas anda sendiri, anda akan menemukan bahwa membuat donat yang lezat di rumah itu menyenangkan dan bisa menjadi kegiatan yang menghasilkan kreasi yang memuaskan.
Selamat mencoba!*