KULINER, PALPOS.ID - Ikan asin merupakan makanan yang populer di Indonesia, sering digunakan sebagai pelengkap hidangan untuk menambah cita rasa gurih dan lezat.
Namun, di balik kenikmatan rasanya, ikan asin juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang mungkin tidak banyak orang ketahui.
Nutrisi yang Terkandung dalam Ikan Asin
Walaupun diolah dengan cara yang sederhana, ikan asin memiliki kandungan nutrisi yang cukup beragam.
Dalam setiap 100 gram ikan asin, terdapat sejumlah nutrisi penting, termasuk:
BACA JUGA:Manfaat Buah Mengkudu Untuk Kecantikan dan Kesehatan
BACA JUGA:Menjaga Kesehatan Hati Ternyata Muda Loh, Cukup Lakukan 10 Langkah ini..
• Energi: 193 kcal.
• Protein: 42 gram.
• Lemak: 1,5 gram.
• Kalsium: 200 miligram.
• Fosfor: 300 miligram.
• Zat besi: 3 miligram.
• Vitamin B1: 0,01 miligram.
Dengan kandungan nutrisi tersebut, ikan asin dapat memberikan sejumlah manfaat positif bagi kesehatan.