KULINER, PALPOS.ID - Bagi pecinta kuliner, ikan goreng merupakan hidangan yang selalu menggugah selera. Namun, untuk menciptakan ikan goreng yang benar-benar lezat dan gurih, dibutuhkan beberapa trik khusus.
Berikut adalah beberapa tips untuk membuat gorengan ikan yang enak dan nikmat:
1. Pilih Ikan yang Segar
Pastikan ikan yang Anda pilih segar dan berkualitas baik. Ikan yang masih segar akan memberikan rasa yang lebih lezat.
BACA JUGA:Ragam Sambal Indonesia: Tak Hanya Pedas, Tapi Juga Penuh Kenikmatan
BACA JUGA:Sate Ikan Segar: Resep Lezat dan Sederhana untuk Dinikmati di Rumah
2. Bumbui dengan Sempurna
Rendam ikan dalam campuran bumbu yang merata sebelum proses penggorengan.
Gunakan bumbu seperti garam, lada, ketumbar, dan bumbu-bumbu lainnya sesuai selera Anda.
3. Taburkan Tepung yang Pas
Untuk mendapatkan tekstur kulit yang renyah, taburkan tepung terigu atau tepung bumbu secara merata pada ikan yang sudah dibumbui.
Pastikan ikan terbalut tepung dengan baik.
BACA JUGA:Cemilan Anak Rambut Nenek: Kenyamanan Tradisional yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Mie Goreng: Makanan Favorit yang Kaya Akan Rasa dan Sejarah
4. Gunakan Minyak yang Bersih