1. Vitamin B: Membantu menjaga metabolisme tubuh dalam beraktifitas.
2. Vitamin C: Meningkatkan sistem imunitas tubuh.
3. Kalium: Menjaga fungsi otak dengan baik.
4. Zat Besi: Membantu mengangkut oksigen dan memaksimalkan fungsi oksigen bagi tubuh.
5. Mangan: Mengatur kadar glukosa dalam darah.
6. Selenium: Menjaga kesehatan otak.
Cara mengolah okra
Okra dapat diolah dengan berbagai cara, untuk mendapatkan manfaat diabetes yang optimal, ada beberapa langkah yang perlu diikuti:
1. Cuci okra dengan air yang mengalir
Membersihkan okra dengan air yang mengalir untuk menghilangkan kotoran atau residu.
2. Potong okra sesuai keinginan
Potong okra sesuai keinginan, sesuaikan dengan resep atau selera.
3. Goreng okra dengan cepat
Goreng okra secepat mungkin untuk menghentikan keluarnya lendir. Tanaman ini mengeluarkan lendir ketika buahnya dipotong.
4. Goreng dengan minyak secukupnya
Goreng okra dengan minyak secukupnya hingga lendir berhenti keluar.