• Vitamin A, B12, B6, C, D
• Kalsium
BACA JUGA:Jahe Merah Sang Rempah Hangat Berkhasiat Sebagai 'Rahasia' Kesehatan Alamiah Indonesia
BACA JUGA:Keajaiban Rasa dan Manfaat Kesehatan Buah Juwet Hitam dari Indonesia
Timun memainkan peran penting dalam dunia kuliner, menyumbang kelezatan pada berbagai hidangan.
Penggunaannya yang serbaguna membuat timun dapat dinikmati dalam berbagai bentuk, antara lain:
1. Lalapan dan pelengkap hidangan
Timun sering dihidangkan sebagai lalapan yang menyegarkan, memberikan kontras yang lezat terutama saat disantap dengan sambal.
2. Acar dan asinan
Timun menjadi bahan utama dalam pembuatan acar dan asinan yang memberikan rasa asam segar dan krenyahan yang menggugah selera.
BACA JUGA:Manisnya Kesehatan dalam Setiap Gigitan: Pisang, Buah Sederhana dengan Manfaat Luar Biasa
BACA JUGA:Kulit Cerah dan Kesehatan Mata: Manfaat Luar Biasa Markisa untuk Keindahan Kulit dan Penglihatan
Campuran timun dengan bumbu-bumbu tertentu menghasilkan hidangan yang memikat banyak penikmat kuliner.
3. Salad segar
Timun adalah bahan wajib dalam pembuatan salad segar. Rasa ringan dan tekstur renyahnya membuat timun cocok dikombinasikan dengan berbagai jenis sayuran dan dressing untuk menciptakan hidangan yang lezat dan sehat.
4. Jus dan smoothie