KESEHATAN, PALPOS.ID-Kentang merupakan salah satu bahan makanan yang sangat popular di seluruh dunia. Kentang dikenal Sebagai bahan makanan Serba Bisa karena dapat digunakan dalam berbagai hidangan seperti soup, kue kentang, kentang goreng, mashed potato, dan banyak lagi.
Tidak hanya itu kentang juga mengandung banyak sekali nutrisi penting yang merupakan kebutuhan bagi tubuh Pada kesempatan ini.
kita akan membahas tentang berbagai macam kandungan yang terdapat dalam kentang. Beberapa Nutrisi Utama Yang Terdapat Dalam Kentang
BACA JUGA:Menggali Lezatnya Olahan Kentang: Mengapa Kentang Menjadi Favorit di Dapur?
1. Kalium
Kentang dikenal sebagai sumber kalium yang sangat baik.
Kalium memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan jantung.
Bahkan, asupan kalium yang cukup dapat mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.
BACA JUGA:Mana yang Lebih Oke untuk Kesehatan, Kentang atau Ubi Jalar
BACA JUGA:Diabetes, Stop Konsumsi Nasi Ganti Dengan Kentang Untuk Mengontrol Gula Darah ! Ini Alasannya
2. Vitamin C
Kentang memiliki kandungan vitamin C yang cukup tinggi, vitamin C berperan penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh dan membantu mengatasi peradangan.
3. Serat
Kentang mengandung serat yang penting bagi kesehatan pencernaan. Asupan serat yang cukup dapat membantu menjaga kesehatan usus dan mencegah sembelit.