Cara memilih dan menyimpan daun kemangi
• Pemilihan: Pilihlah daun kemangi segar dengan warna hijau tua yang cerah dan bebas dari bintik-bintik coklat. Hindari daun yang sudah menguning atau layu.
• Penyimpanan: Simpan daun kemangi segar dalam lemari es untuk menjaga kelembaban dan kesegarannya. Untuk daun kemangi kering, simpanlah dalam wadah kaca tertutup rapat di tempat yang sejuk dan gelap.
Dengan semua manfaat kesehatan dan kecantikan yang dimilikinya, daun kemangi tidak hanya sekadar lalapan biasa, tetapi juga menjadi salah satu superfood yang patut dipertimbangkan untuk dimasukkan ke dalam menu makan sehari-hari. *