KESEHATAN, PALPOS.ID- Kacang panjang, seringkali menjadi bahan pelengkap dalam masakan, ternyata memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa. Selain menjadi sumber nutrisi, kacang panjang juga kaya akan serat, dengan perkiraan sekitar 150 gramnya mengandung sekitar 2,6 gram serat.
Manfaat kesehatan ini ditambah dengan kemampuan kacang panjang untuk menurunkan kolesterol, karena rendah lemak dan kalorinya. Dalam artikel ini, kita akan membahas kandungan serat dalam kacang panjang dan bagaimana sayuran ini dapat menjadi bagian yang lezat dan berguna dalam menjaga kesehatan.
1. Kacang Panjang dan Kandungan Seratnya
a. Serat sebagai Penyokong Kesehatan:
Serat adalah komponen makanan yang sangat penting untuk fungsi pencernaan yang sehat dan kesehatan umum tubuh. Kacang panjang memberikan kontribusi yang berharga dengan kandungan seratnya.
BACA JUGA:Rahasia ASI Berlimpah: Kacang Panjang, Pilihan Bijak untuk Ibu Menyusui
BACA JUGA:Manfaat Kacang Panjang sebagai Sumber Fitokimia untuk Kesehatan
b. Estimasi Kandungan Serat dalam 150 Gram Kacang Panjang:
Dalam sekitar 150 gram kacang panjang, diperkirakan terdapat sekitar 2,6 gram serat. Jumlah ini dapat menjadi tambahan berharga dalam memenuhi kebutuhan harian serat yang direkomendasikan.
2. Manfaat Serat dalam Kesehatan Pencernaan
a. Meningkatkan Gerakan Usus:
Serat membantu meningkatkan gerakan usus dan mencegah sembelit. Dengan mengonsumsi kacang panjang secara teratur, seseorang dapat memelihara kesehatan sistem pencernaan.
b. Menjaga Berat Badan yang Sehat:
Kacang panjang yang kaya serat dapat memberikan rasa kenyang lebih lama, membantu dalam pengelolaan berat badan dengan mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.
3. Kacang Panjang dan Penurunan Kolesterol