BACA JUGA:Merantau Rasa: Variasi Kue Khas Indonesia yang Memanjakan Lidah
Cara membuat :
- Campurkan daging ikan, tepung sagu, telur, bawang putih, garam dan merica, lalu aduk rata.
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil.
- Rebus dalam kaldu ikan hingga matang.
- Sajikan tekwan dengan kuah dan taburan bawang goreng.
BACA JUGA:Menjelajahi Pangsit: Simbol Kulinari yang Melekat dalam Budaya Asia
BACA JUGA:Menjelajahi Kekayaan Kuliner: Ragam Mie yang Menggugah Selera
3. Laksan Palembang
Bahan-bahan :
- 250 gram tepung beras
- 100 gram ikan tenggiri cincang
- 500 ml santan
- 2 lembar daun salam
- Garam secukupnya
BACA JUGA:Eksplorasi Sensasi Rasa: Jenis-Jenis Nasi Goreng yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Menggoda Lidah: Keberagaman Cemilan Indonesia sebagai Simbol Kreativitas Kuliner
Cara membuat :
- Campurkan tepung beras, ikan tenggiri dan sedikit garam lalu tuang santan sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga rata.
- Ambil loyang, siapkan air panas di dalamnya lalu tuang adonan laksan ke dalam loyang dan kukus hingga matang.
- Sajikan laksan dengan kuah santan dan taburan bawang goreng.
BACA JUGA:Bakso Aci Sang Kelezatan Kuliner Tradisional yang Wajib Dicoba
Dengan mempraktikkan resep-resep masakan khas Palembang ini keluarga Anda dapat menikmati hidangan buka puasa yang istimewa dan khas.
Menyuguhkan hidangan-hidangan tradisional ini juga merupakan cara yang indah untuk merayakan warisan kuliner dari daerah Palembang.
BACA JUGA:Cara Membuat Kuah Bakso yang Pas di Lidah
BACA JUGA:Menjelajahi Kelezatan Bakso Bakar, Hidangan Terbaru yang Membuat Lidah Bergoyang
Semoga hidangan-hidangan lezat ini dapat menambah keberkahan bulan Ramadan bagi keluarga Anda.
Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!*