Pisang yang sudah matang, digoreng dengan adonan tepung, menghasilkan rasa manis dan gurih.
Banyak varian pisang goreng, ada yang disajikan dengan keju parut, cokelat, atau saus kental manis.
Fried Chicken (Ayam Goreng) Ayam goreng merupakan gorengan yang hampir ada di setiap rumah makan atau warung makan di Indonesia.
Ayam yang dibumbui dengan berbagai rempah, kemudian digoreng hingga garing dan renyah, menjadikannya hidangan yang selalu laris.
Ayam goreng ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal.
Masyarakat dan Gorengan: Satu Simbol Keakraban
Gorengan tak hanya sebatas camilan atau lauk pendamping nasi.
Gorengan juga merupakan simbol keakraban dalam kehidupan sosial masyarakat Indonesia.
Tidak jarang, gorengan menjadi sajian dalam berbagai acara atau sekadar teman ngobrol bersama teman-teman.
Para pedagang gorengan yang biasa menjajakan dagangannya di sekitar perkampungan atau pasar menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari yang akrab dengan masyarakat.
Gorengan juga menjadi bagian dari tradisi makan bersama dalam keluarga.
Misalnya, ketika menunggu waktu berbuka puasa, gorengan seperti kolak pisang goreng, tahu tempe, atau bakwan seringkali menjadi menu andalan.
Gorengan mudah disajikan dalam jumlah banyak, dan seringkali dibagikan kepada keluarga, teman, atau tetangga dalam acara kebersamaan.
Gorengan dalam Perspektif Kesehatan
Meskipun gorengan memiliki daya tarik yang sangat kuat bagi banyak orang, kita juga tidak bisa mengabaikan aspek kesehatannya.
Mengonsumsi gorengan secara berlebihan dapat membawa dampak buruk bagi kesehatan, terutama terkait dengan risiko penyakit jantung, kolesterol tinggi, dan obesitas.