Nasi kulit ayam kini bukan lagi sekadar menu rumahan yang biasa dijumpai di meja makan sederhana.
Lewat tangan-tangan kreatif dan strategi pemasaran digital, makanan ini telah berubah menjadi simbol baru dari inovasi kuliner lokal yang membumi namun tetap menarik perhatian.
Di tengah maraknya makanan asing dan fast food, kehadiran nasi kulit ayam menjadi bukti bahwa kuliner asli Indonesia masih punya tempat istimewa di hati masyarakat.
Gurihnya kulit ayam goreng, hangatnya nasi putih, dan pedasnya sambal seakan menjadi pengingat bahwa makanan terenak sering kali datang dari hal-hal yang paling sederhana.