Kandungan kalium yang cukup tinggi dapat membantu mengatur tekanan darah dan menjaga kerja jantung tetap optimal.
BACA JUGA:Minum Herbal Teh Cengkeh Kayu Manis yang Menyehatkan, Begini Cara Tepat Membuatnya !
3. Mendukung program diet
Rendah kalori namun tinggi nutrisi, jantung pisang cocok dijadikan menu sehat untuk menjaga berat badan ideal.
4. Menurunkan kadar kolesterol
Kandungan seratnya yang tinggi membantu mengikat lemak jahat dalam tubuh, sehingga baik untuk menjaga kadar kolesterol tetap stabil.
5. Meningkatkan daya tahan tubuh
Vitamin C di dalamnya berperan sebagai antioksidan yang mampu melawan radikal bebas dan memperkuat sistem imun.
6. Baik untuk pencernaan
Serat alami pada jantung pisang membantu melancarkan BAB dan mencegah sembelit. Cocok untuk menjaga kesehatan usus.
Dengan berbagai manfaat tersebut, tak heran jika jantung pisang batu makin diminati sebagai alternatif bahan pangan sehat.
Selain mudah didapat dan terjangkau, cara pengolahannya juga praktis. Hanya perlu direbus sebentar untuk menghilangkan getah, lalu bisa diolah menjadi berbagai hidangan sesuai selera.
Jantung pisang batu bukan sekadar bahan masakan sederhana, tetapi juga sumber nutrisi yang memberi banyak kebaikan bagi tubuh.
Menjadikan jantung pisang batu sebagai bagian dari menu harian merupakan pilihan tepat bagi masyarakat yang ingin hidup lebih sehat dengan kuliner yang tetap nikmat. (yat)