Para pelaku UMKM berharap pemerintah dapat memberikan dukungan lebih lanjut, terutama dalam hal pelatihan, perizinan, dan akses promosi.
Rahmat, yang kini berencana membuka cabang di dua lokasi baru, menyampaikan harapannya agar usaha nasi goreng dapat terus berkembang.
“Kami ingin nasi goreng bukan hanya jadi makanan favorit masyarakat Indonesia, tetapi juga dikenal dunia,” ujarnya.
Dengan meningkatnya permintaan, inovasi menu, dan dukungan berbagai pihak, nasi goreng tampaknya akan terus mempertahankan posisinya sebagai salah satu kuliner Nusantara paling berpengaruh.
Bagi para pedagang maupun pencinta kuliner, ini menjadi momen yang tepat untuk menjadikan nasi goreng bukan sekadar makanan sehari-hari, tetapi juga simbol kreativitas dan identitas budaya Indonesia.