Ini juga membantu meningkatkan nilai tambah produk pertanian lokal,” ujar seorang pengamat UMKM. Menurutnya, dukungan dari pemerintah dan masyarakat sangat dibutuhkan agar usaha-usaha kecil seperti ini dapat terus berkembang.
Meski demikian, pelaku usaha nugget pisang juga menghadapi tantangan, seperti persaingan yang semakin ketat dan fluktuasi harga bahan baku.
Untuk tetap bertahan, pelaku usaha dituntut terus berinovasi, baik dari segi rasa, kemasan, maupun strategi pemasaran.
Beberapa di antaranya mulai menghadirkan varian nugget pisang beku (frozen) agar dapat disimpan lebih lama dan dipasarkan ke luar daerah.
Dengan terus berkembangnya kreativitas dan minat masyarakat, nugget pisang diprediksi akan tetap menjadi salah satu camilan favorit di Indonesia.
Inovasi ini tidak hanya menghadirkan alternatif jajanan yang lezat, tetapi juga membuka peluang ekonomi bagi banyak orang.
Nugget pisang pun menjadi bukti bahwa kekayaan pangan lokal Indonesia mampu bersaing dan beradaptasi dengan selera zaman.