Popularitas ini membuat resep kerang hijau lada hitam semakin dikenal luas, dari restoran mewah hingga warung makan lokal.
Media sosial pun menjadi sarana efektif untuk mempromosikan hidangan ini, karena tampilannya yang menggoda dengan warna kerang hijau cerah, saus hitam berkilau, dan taburan lada yang terlihat jelas.
Tidak hanya itu, kerang hijau lada hitam juga memiliki potensi untuk dikembangkan menjadi hidangan inovatif. Beberapa koki kreatif menggabungkannya dengan pasta, pizza, atau bahkan sebagai topping untuk mie goreng.
Variasi ini menunjukkan fleksibilitas hidangan laut ini dan kemampuannya menyesuaikan diri dengan tren kuliner modern tanpa kehilangan cita rasa asli.
Namun, penting untuk selalu memperhatikan kualitas kerang hijau yang digunakan. Kerang yang sudah tidak segar dapat menimbulkan risiko kesehatan, termasuk keracunan makanan.
Oleh karena itu, kebersihan dan penyimpanan yang tepat sangat diperlukan.
Idealnya, kerang hijau disimpan dalam suhu dingin dan dimasak segera setelah dibersihkan untuk mempertahankan rasa dan kandungan gizinya.
Secara keseluruhan, kerang hijau lada hitam bukan hanya sekadar hidangan laut biasa. Ia merupakan perpaduan antara kelezatan alami laut, aroma rempah yang menggugah, dan nilai gizi yang tinggi.
Popularitasnya di restoran, warung, dan media sosial menunjukkan bahwa makanan ini mampu menarik perhatian berbagai kalangan, dari pecinta kuliner tradisional hingga penggemar masakan modern.
Dengan keseimbangan antara rasa, kesehatan, dan kreativitas dalam penyajian, kerang hijau lada hitam dipastikan akan terus menjadi favorit di meja makan Indonesia dan bahkan berpotensi dikenal secara internasional.