PALPOS.CO - Saus black pepper atau saus lada hitam dikenal sebagai pelengkap andalan berbagai hidangan, mulai dari steak, ayam crispy, sapi lada hitam, hingga tahu dan tempe.
Ciri khas saus ini terletak pada aroma lada hitam yang kuat, rasa gurih, sedikit pedas, dan tekstur kental yang menggugah selera.
Saus black pepper ternyata mudah dibuat di rumah dengan bahan sederhana yang sering tersedia di dapur.
Selain lebih hemat, saus buatan sendiri juga bisa disesuaikan tingkat kepedasan dan kepekatannya sesuai selera keluarga.
BACA JUGA:Resep Bolu Kukus Satu Telur Anti Gagal
BACA JUGA:Lobster Saus Padang, Perpaduan Rasa Pedas Gurih yang Kian Digemari Pecinta Kuliner
Berikut resep praktis saus black pepper rumahan yang lezat dan serbaguna.
Bahan-bahan
2 sdm butter/margarin
1 buah bawang holland / bawang bombay (cincang halus)
BACA JUGA:Udang Saus Padang, Perpaduan Rasa Pedas Gurih yang Menggugah Selera Nusantara
BACA JUGA:Pepes Tempoyak Ikan Patin, Warisan Kuliner Sungai yang Kian Digemari
3 siung bawang merah (cincang)
3 siung bawang putih (cincang)
½ batang lobak merah / wortel (potong dadu kecil)