- Garam secukupnya
BACA JUGA:Croffle, Perpaduan Croissant dan Waffle yang Mengubah Tren Kuliner Modern
BACA JUGA:Ikan Nila Saus Asam Manis Jadi Primadona Kuliner Rumahan
- Penyedap rasa secukupnya
- Air secukupnya
- Daun jeruk iris tipis (optional)
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
1. Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam.
2. Campurkan tepung sagu dan tepung beras dalam wadah.
3. Masukkan bumbu halus, irisan daun jeruk, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi agak cair.
4. Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung hingga merata.
5. Panaskan minyak dalam jumlah banyak dengan api sedang.
6. Goreng tempe satu per satu hingga berwarna kuning keemasan.
7. Angkat dan tiriskan sampai minyak benar-benar turun.
Rahasia Keripik Tempe Tetap Renyah