PALPOS.CO - Pecak kangkung menjadi salah satu olahan sayuran yang menarik untuk disajikan sebagai menu rumahan.
Hidangan ini memadukan kangkung yang direbus atau dikukus dengan sambal pecak yang memiliki cita rasa pedas, gurih, segar, dan sedikit asam.
Bahan utamanya mudah ditemukan dan proses memasaknya juga tidak membutuhkan waktu lama.
Karena itu, pecak kangkung cocok menjadi pilihan menu makan siang maupun makan malam bersama keluarga.
BACA JUGA:Sambal Jengkol, Kuliner Tradisional yang Pedas, Gurih, dan Menggugah Selera
BACA JUGA:Lele Sambal, Hidangan Sederhana yang Menggugah Selera
Kangkung yang masih renyah berpadu dengan bumbu pecak yang kaya rempah. Hidangan ini semakin nikmat ketika disantap bersama nasi putih hangat serta lauk seperti ikan goreng, ayam goreng, tahu, atau tempe.
Resep Pecak Kangkung
Bagi yang ingin membuatnya sendiri di rumah, berikut resep pecak kangkung sederhana yang bisa dicoba.
Bahan Utama
BACA JUGA:Ayam Kecap, Hidangan Sederhana yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Oseng Telur Bawang Merah, Hidangan Sederhana yang Menggugah Selera
- 1 ikat kangkung
- Air secukupnya untuk merebus
- Garam secukupnya