Bumbu Pecak
BACA JUGA:Tempe Bacem, Cita Rasa Manis Gurih yang Tak Lekang oleh Waktu
BACA JUGA:Telur Balado, Hidangan Sederhana dengan Cita Rasa Pedas yang Menggugah Selera
- 5 buah cabai merah
- 5-10 buah cabai rawit, sesuai selera
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas kencur
- 1 sendok teh terasi bakar, opsional
- 1 sendok makan air asam jawa
- 1 sendok teh gula merah
- ½ sendok teh garam
- 100 ml air panas
Cara Membuat Pecak Kangkung
1. Cuci kangkung hingga bersih, kemudian potong sesuai selera.
2. Rebus air hingga mendidih dan tambahkan sedikit garam.