Kailan Si Hijau Kaya Nutrisi, Begini Cara Mengolahnya Yang Benar Agar Gizinya Tetap Terjaga

PALPOS.CO - Kailan atau Chinese kale merupakan salah satu jenis sayuran hijau dengan daun tebal, batang yang renyah saat dimasak.

Kailan masih satu keluarga dengan brokoli dan kubis.

Sayuran ini semakin populer di kalangan masyarakat, kerap diolah menjadi tumisan, campuran mi, hingga pelengkap menu sehat.

Selain rasanya yang renyah dan lezat, kailan juga menyimpan beragam kandungan gizi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

BACA JUGA:Keren! Kumis Kucing Bantu Masalah Ginjal dan Batu Ginjal, Begini Caranya

BACA JUGA:Dibalik Sensasi Nikmatnya Kopi Durian, Ini Manfaat dan Resiko yang Mengintai

Kandungan Gizi Sayuran Kailan

Dalam setiap porsi kailan, terdapat berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh, di antaranya:

- Vitamin A: baik untuk kesehatan mata dan menjaga sistem imun

- Vitamin C: membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan menangkal radikal bebas

BACA JUGA:Langkah Pertolongan Pertama Saat Menemukan Korban Kecelakaan Tidak Sadar Diri

BACA JUGA:Benarkah Telur Menyebabkan Bisulan? Ini Penjelasan Medisnya

- Vitamin K: berperan penting dalam pembekuan darah dan kesehatan tulang

- Kalsium: membantu menjaga kekuatan tulang dan gigi

Sumber: