Laksan, Kuliner Tradisional Palembang yang Terus Bertahan di Tengah Arus Modernisasi
Laksan-Fhoto: Istimewa-
Bagi masyarakat Palembang, menikmati seporsi laksan hangat bukan hanya soal mengenyangkan perut, tetapi juga menghadirkan nostalgia dan rasa kebersamaan.
Aroma santan dan rempah yang khas sering kali mengingatkan pada suasana rumah dan kebersamaan keluarga. Tak heran jika laksan masih memiliki tempat istimewa di hati masyarakat lokal.
Dengan terus meningkatnya kesadaran akan pentingnya melestarikan warisan kuliner, laksan diharapkan dapat terus bertahan dan dikenal lebih luas, tidak hanya di Palembang, tetapi juga di tingkat nasional bahkan internasional.
Melalui kolaborasi antara masyarakat, pelaku usaha, dan pemerintah, laksan berpeluang besar menjadi simbol kuliner tradisional yang mampu beradaptasi dengan zaman tanpa kehilangan jati dirinya.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
