Sempol Ayam, Jajanan Tradisional yang Tetap Digemari di Tengah Tren Kuliner Modern
Sempol ayam -Fhoto: Istimewa-
Mulai dari penggunaan bahan ayam segar, minyak goreng yang rutin diganti, hingga proses penyimpanan adonan yang lebih higienis. Langkah ini dinilai penting agar kepercayaan konsumen tetap terjaga.
Keberadaan sempol ayam juga tidak terlepas dari nilai nostalgia. Bagi sebagian orang dewasa, sempol ayam mengingatkan mereka pada masa sekolah dan jajanan sederhana yang menemani waktu istirahat.
“Rasanya masih sama seperti dulu. Setiap makan sempol, saya jadi teringat waktu SD,” ujar Andi, seorang pekerja swasta.
Dengan segala keunggulan tersebut, sempol ayam diperkirakan masih akan terus eksis di tengah persaingan kuliner yang semakin ketat.
Perpaduan antara rasa yang familiar, harga yang ramah di kantong, serta kemampuan untuk berinovasi menjadikan sempol ayam bukan sekadar jajanan biasa, melainkan bagian dari identitas kuliner lokal yang patut dilestarikan.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
