Melisa Paulina Angkat Pekasam Peninjauan Sebagai Warisan Budaya Dalam Diskusi Kebudayaan di OKU
Kebersamaan peserta yang hadir dalam Diskusi Kebudayaan di Desa Peninjauan, Kabupaten Ogan Komering Ulu (OKU), Sumatera Selatan, Selasa (11/11/2025).--ist
Desa Peninjauan dikenal sebagai salah satu wilayah yang dialiri Sungai Ogan, sumber kehidupan masyarakat dan pemasok utama ikan segar yang merupakan bahan dasar dalam pembuatan pekasam.
Makanan tradisional ini merupakan hasil fermentasi ikan bersama nasi dan garam selama 3–5 hari, sebelum diolah menggunakan bumbu khas warisan turun-temurun.
Sementara itu antusiasme peserta terlihat jelas dari acara yang dihadiri berbagai komunitas seperti kelompok perempuan, UMKM rumahan, penggerak budaya lokal, hingga ibu-ibu pengajian ini.
Galu, salah satu peserta, menyampaikan rasa haru dan bangganya mengikuti kegiatan tersebut.
“Diskusi ini membuat kami teringat suasana rumah tempo dulu. Kami juga belajar bagaimana pekasam bisa menjadi pendapatan tambahan. Semoga kegiatan seperti ini terus berlanjut,” ucapnya.**
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber: rilis
- Share:
