Sembilam Manfaat Labu Siam Bagi Kesehatan

PALEMBANG, PALPOS.ID - Labu siam sudah sangat akrab dikalangan ibu-ibu. Labu siam bisa dimasak dengan cara ditumis atau direbus, serta dibuat olahan makanan lainnya.

Labu siam banyak mengandung nutrisi, yang baik untuk kesehtaan. Kandungan nutrisi yang terdapat pada labu siam

Dalam 230 gram labu siam mengandung:

• Kalori 39 kalori

• Karbohidrat  9 gram 

• Protein 2 gram 

• Vitamin B6 8 persen dari Referensi Asupan Harian (RDI)

• Serat 4 gram atau setara dengan 14 persen dari RDI

• Vitamin C 26 persen dari RDI 

• Vitamin K 10 persen dari RDI

• Mangan 19 persen dari RDI

• Tembaga 12 persen dari RDI

• Vitamin B9 (folat) 47 persen dari RDI

• Seng 10 persen RDI

Sumber: