Mengenal Ikan Belida, Ikon Sumsel dan Bahan Dasar Pembuatan Pempek Yang Saat Ini Hampir Punah

PALPOS.ID - Ikan belida, juga dikenal sebagai belido atau Chitala lopis(nama latinya), adalah jenis ikan sungai yang tergolong dalam suku Notopteridae, dikenal dengan punggung pisau khasnya.

Ikan ini menjadi lebih dikenal dengan nama ikan belida, merujuk pada salah satu sungai di Sumatra Selatan yang menjadi habitat alaminya.Orang Banjar juga mengenalnya sebagai ikan pipih.

Keunikan ikan ini tidak hanya terletak pada penampilannya yang menarik, tetapi juga pada peran ekonominya sebagai bahan baku untuk makanan tradisional Palembang yang terkenal, yaitu kemplang dan pempek.

BACA JUGA:Pemekaran Wilayah Provinsi Sulawesi Selatan, Tarian Khas Kabupaten Bone Yakni Pajoge Angkong

Bahkan ikan ini dijadikan sebagai salah satu ikon kota palembang dengan dibuatnya patung ikan belida raksasa di kawasan Benteng Kuto Besak (BKB).

Meskipun memiliki sejarah yang kaya dan berperan penting dalam budaya kuliner, ikan belida menghadapi ancaman serius terhadap kelangsungan hidupnya.

Terlepas dari penamaannya yang khas, populasi ikan belida mengalami penurunan drastis karena rusaknya mutu sungai dan praktik penangkapan yang berlebihan.

BACA JUGA:Mau Wajah Makin Glowing, Pakai 5 Merek Cushion yang Bisa Bikin Kamu Makin Cetar

Keadaan ini telah mengancam keberadaannya di alam liar. Namun, kesadaran akan pentingnya melestarikan ikan belida semakin tumbuh, mendorong langkah-langkah untuk budidaya ikan ini.

Sebagai bentuk potensi ekonomi dan pentingnya pelestarian, berbagai lembaga penelitian berupaya untuk mengembangkan teknologi budidaya ikan belida.

Salah satu contohnya adalah Balai Budidaya Air Tawar Mandiangin di Kalimantan Selatan. Sejak tahun 2005, lembaga ini telah berdedikasi untuk mencoba budidaya, pembenihan, dan penangkaran ikan belida guna melestarikannya.

BACA JUGA:Kembali ke Nostalgia 90-an dengan Kemeriahan Balapan Mobil Tamiya

Langkah ini diambil untuk mencegah kepunahan ikan belida dan memastikan bahwa keunikan dan nilai ekologisnya tetap diteruskan kepada generasi mendatang.

Selain manfaat ekonomi, ikan belida juga memiliki daya tarik sebagai ikan hias. Tampilannya yang unik dan bentuk tubuhnya yang khas membuatnya menjadi pilihan menarik bagi para pecinta akuarium.

Keberhasilan budidaya ikan belida tidak hanya akan berdampak pada pelestarian spesies ini, tetapi juga memberikan peluang bagi penggemar akuarium untuk menjadikan ikan belida sebagai bagian dari koleksi mereka.

BACA JUGA:Adakah Hubungan Asam Lambung dan Batuk, Begini Cara Mengatasinya

Dengan upaya yang terus dilakukan dalam bidang budidaya, diharapkan bahwa ikan belida tidak hanya akan bertahan dari ancaman punah, tetapi juga akan memberikan manfaat ekonomi dan ekologis yang berkelanjutan.

Pelestarian ikan belida adalah investasi dalam keanekaragaman hayati dan budaya kuliner yang khas bagi masyarakat Indonesia.*

Sumber: