Inovasi Kuliner : Siomay Kering Chili Oil, Sensasi Pedas yang Menggoda Lidah Pecinta Jajanan Nusantara

PALPOS.ID — Dunia kuliner Indonesia kembali dihebohkan dengan inovasi baru yang menyatukan rasa tradisional dan tren kekinian: Siomay Kering Chili Oil.

Berbeda dari siomay konvensional yang biasanya disajikan dengan bumbu kacang dan kuah, siomay versi baru ini disajikan dalam bentuk kering, lalu disiram minyak cabai yang gurih dan pedas menggoda.

Kombinasi tekstur dan rasa yang unik membuat sajian ini viral di media sosial dan cepat mendapat tempat di hati pecinta makanan.

 

Siomay merupakan salah satu jajanan khas Indonesia yang telah lama digemari masyarakat dari berbagai kalangan.

BACA JUGA:Sup Buntut, Kuliner Legendaris yang Tak Lekang oleh Waktu

BACA JUGA:Laksa Ayam, Hidangan Tradisional yang Kian Populer di Kalangan Milenial

Biasanya, siomay disajikan dengan kol, pare, telur, dan tahu, lalu disiram bumbu kacang yang manis-gurih.

Namun, dalam beberapa tahun terakhir, tren kuliner menunjukkan pergeseran ke makanan pedas dan praktis, terutama yang cocok dijadikan camilan atau makanan cepat saji.

 

Menangkap peluang ini, sejumlah UMKM dan kreator kuliner mulai menghadirkan inovasi siomay dalam bentuk baru.

Salah satunya adalah siomay kering chili oil, di mana siomay dikukus atau digoreng terlebih dahulu, kemudian disajikan tanpa kuah dengan taburan bawang goreng, daun bawang, dan siraman chili oil khas yang kaya rasa.

BACA JUGA:Laksa Udang Pedas, Perpaduan Rasa Tradisional dan Sensasi Pedas yang Menggoda Selera

BACA JUGA:Sayur Sup Bening, Hidangan Sederhana Penuh Gizi yang Tetap Jadi Favorit Keluarga Indonesia

Sumber: