Jejak Sejarah Coklat Dari Kedai Coklat Meksiko Hingga Menjadi Lezat Global

BACA JUGA:Kreativitas Melejit! Anak-Anak PAUD Terpesona oleh Trend Origami

 

Abad ke-19 menyaksikan perkembangan teknologi yang signifikan dalam produksi coklat, mesin-mesin pengolahan coklat mulai diciptakan, mempercepat dan menyederhanakan proses pembuatan coklat.

Seiring dengan itu, coklat menjadi lebih terjangkau dan lebih mudah diakses oleh masyarakat umum.

 

Abad ke-20 menjadi era di mana coklat berkembang menjadi produk massa, berbagai merek coklat terkenal seperti Hershey's dan Cadbury muncul, memperkenalkan berbagai variasi rasa dan bentuk coklat.

BACA JUGA:Taman Arung Palakka: Keindahan Alam dan Jejak Sejarah yang Terlupakan

Kemasan coklat yang inovatif dan strategi pemasaran yang cerdas membuat coklat menjadi salah satu camilan paling populer di seluruh dunia.

 

Dengan masuknya abad ke-21, kita menyaksikan keberlanjutan inovasi dalam dunia coklat, selain varian coklat biasa, kini kita dapat menemukan coklat dengan berbagai tambahan seperti buah kering, kacang-kacangan, dan rempah-rempah.

Coklat juga digunakan sebagai bahan dasar dalam berbagai produk makanan dan minuman, mulai dari kue dan es krim hingga minuman beralkohol.

BACA JUGA:Permainan Bola Bekel: Warisan Klasik yang Terus Berkembang

 

Namun, seiring dengan popularitasnya, industri coklat juga menghadapi sejumlah isu kontroversial, salah satu isu utama adalah masalah keberlanjutan dan etika dalam produksi coklat.

Penebangan hutan untuk perkebunan kakao, penggunaan buruh anak, dan ketidaksetaraan dalam rantai pasok coklat menjadi sorotan internasional.

Sumber: