Asam Keranji si Buah Lokal yang Kaya Manfaat di Dunia Kuliner

PALEMBANG, PALPOS.ID - Di dunia kuliner Indonesia, asam keranji muncul sebagai buah lokal yang semakin mendapatkan perhatian karena keunikan rasanya dan manfaat kesehatannya.

Buah yang tumbuh di daerah tropis ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga memberikan kontribusi positif bagi kesehatan.

BACA JUGA:Buah Gondorio si Buah Lokal yang Kaya Manfaat di Indonesia

BACA JUGA:Kentang: Bintang Sorotan di Pesta Kuliner Terbesar Indonesia, Menginspirasi Kreativitas dalam Setiap Gigitan

Asam keranji, dengan kulit berwarna hijau kecoklatan dan daging buah yang asam, menawarkan rasa yang unik dan memikat lidah.

Kombinasi antara keasaman dan sedikit manis menjadikan buah ini populer sebagai bahan dalam berbagai hidangan tradisional dan minuman segar.

BACA JUGA:Sentral Pempek di Palembang: Destinasi Kuliner Terbaru yang Wajib Dikunjungi

BACA JUGA:Gelombang Minuman Boba yang Mendominasi Dunia Kuliner

Meskipun ukurannya kecil, asam keranji mengandung sejumlah nutrisi penting.

Buah ini kaya akan vitamin C, serat, dan antioksidan alami. Kandungan vitamin C membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sementara serat membantu pencernaan dan menjaga kesehatan usus.

BACA JUGA:Ide Kreatif Menyajikan Bayam Agar Disukai Anak-Anak

BACA JUGA:Gulali Tetap Memikat Hati Anak-Anak di Era Digital antara Tradisi, Sensasi Lezat, dan Kreativitas Media Sosial

Asam keranji juga dikenal memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa.

Kandungan antioksidannya membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat mengurangi risiko berbagai penyakit kronis.

Selain itu, asam keranji diyakini memiliki sifat antiinflamasi dan dapat membantu menjaga kesehatan kulit.

BACA JUGA:Lakso Palembang: Tradisi Kuliner yang Terus Berkembang dengan Varian dan Inovasi Menarik

BACA JUGA:Gulali si Makanan Tradisional yang Tetap Populer di Kalangan Anak-Anak

Buah asam keranji sering digunakan dalam masakan dan minuman tradisional di berbagai daerah di Indonesia.

Sumber: