Bahaya Mengonsumsi Ikan Mentah Bagi Kesehatan

Gejala yang sering timbul adalah diare, mual, muntah, dan kram perut. Dalam beberapa kasus, infeksi bisa berkembang lebih parah dan mengarah pada komplikasi yang serius.

Saran untuk Konsumen Ikan Mentah

Bagi Anda yang gemar mengonsumsi ikan mentah seperti sashimi, pastikan ikan yang dikonsumsi telah diproses dengan cara yang higienis dan disiapkan oleh profesional yang berpengalaman.

Selalu pilih restoran atau tempat makan yang menjamin kualitas dan kebersihan bahan makanannya. Jika memungkinkan, hindari mengonsumsi ikan mentah yang tampak masih berdarah atau tidak jelas sumbernya untuk mengurangi risiko terkena infeksi berbahaya.

Mengonsumsi ikan mentah memang nikmat, tetapi pastikan untuk menjaga kehati-hatian demi kesehatan tubuh Anda.* (len)

Sumber: