Butter Cheese Cookies Kue Renyah Penuh Cita Rasa yang Memikat

Proses Pembuatan Butter Cheese Cookies

Proses pembuatan butter cheese cookies sangatlah sederhana, meskipun membutuhkan ketelitian dalam setiap langkahnya.

BACA JUGA:Basreng Pedas Daun Jeruk Sensasi Pedas yang Menggugah Selera

BACA JUGA:Seblak Seafood Mozarella Perpaduan Nikmat Pedas dan Lezat yang Menggoyang Lidah

Pada umumnya, bahan utama yang digunakan adalah mentega, keju parut, tepung terigu, gula, dan sedikit bahan pengembang.

Beberapa variasi juga menambahkan bahan lain seperti telur atau susu untuk memberikan kelembutan ekstra pada adonan.

Berikut adalah langkah-langkah dasar dalam pembuatan butter cheese cookies:

Menyiapkan Bahan – Bahan utama, yaitu mentega dan keju, harus berada pada suhu ruangan agar mudah tercampur.

Keju yang digunakan biasanya adalah keju cheddar atau keju Parmesan yang memiliki rasa gurih yang kuat.

Mencampur Bahan – Mentega dan gula ditambah dalam mangkuk besar dan dikocok hingga lembut dan berwarna pucat.

Setelah itu, keju parut dan bahan pengembang dimasukkan, diikuti dengan tepung terigu.

Semua bahan ini dicampur hingga membentuk adonan yang bisa dipulung.

Membentuk Adonan – Adonan yang sudah tercampur rata kemudian dibentuk sesuai selera, bisa dengan cetakan kue atau cukup dengan tangan.

Ukuran kue dapat disesuaikan, namun ukuran kecil lebih disarankan agar kue ini lebih mudah disantap.

Memanggang – Kue dipanggang dalam oven dengan suhu sekitar 150 derajat Celcius selama 15-20 menit, atau hingga kue berwarna keemasan.

Sumber: