Nastar Keju: Perpaduan Manis dan Gurih yang Menggoda Selera

Proses Pembuatan Nastar Keju

Pembuatan nastar keju tidak jauh berbeda dengan nastar tradisional. Bahan-bahan dasar seperti tepung terigu, mentega, dan gula halus tetap digunakan.

BACA JUGA:Nutella Cookies Keajaiban Rasa yang Menggoda Selera

BACA JUGA:Marble Shortbread Kue Tradisional yang Memikat dengan Sentuhan Cokelat dan Mentega

Namun, perbedaan utama terletak pada penambahan keju pada adonan atau sebagai topping. Keju parut dimasukkan ke dalam adonan untuk memberikan kelembutan dan rasa gurih pada kue tersebut.

Selain itu, pada beberapa resep nastar keju, ada juga penambahan sedikit susu bubuk untuk meningkatkan rasa gurih dan aroma yang lebih kaya.

Selai nanas tetap digunakan sebagai isian di dalam nastar, memberikan rasa manis yang seimbang dengan gurihnya keju.

Setelah adonan selesai dibentuk menjadi bola kecil dan diberi isian selai nanas, nastar keju kemudian dipanggang dalam oven hingga matang.

Keju parut sering kali ditaburkan di atas kue sebagai topping sebelum proses pemanggangan, memberi lapisan keju yang meleleh dan memperkaya rasa kue.

Keunggulan Nastar Keju

Salah satu keunggulan utama dari nastar keju adalah perpaduan antara rasa manis dan gurih yang memberikan sensasi rasa yang lebih kompleks.

Bagi banyak orang, rasa gurih dari keju bisa mengurangi rasa kemanisan yang terkadang terlalu kuat pada nastar tradisional.

Keju juga menambah kelembutan pada tekstur adonan nastar, membuat kue ini lebih mudah hancur di mulut.

Nastar keju juga lebih mengenyangkan dibandingkan nastar biasa, karena kandungan lemak dari keju yang ditambahkan ke dalam adonan.

Bagi mereka yang suka dengan variasi rasa, nastar keju menjadi pilihan yang sangat menarik untuk dicoba.

Sumber: