Balai Karantina Sumsel Fasilitasi Ekspor 32 Ton Paha Kodok ke Prancis, Perluas Akses Pasar Global

Menurut Sri Endah, kegiatan ini memberdayakan masyarakat lokal, khususnya penangkap kodok di pedesaan, yang mendapatkan penghasilan tambahan dari aktivitas ini.

“Hal ini sejalan dengan arahan Kepala Barantin, Bapak Sahat M. Panggabean, bahwa ekspor juga harus berdampak pada penggerakan ekonomi daerah dan pemberdayaan masyarakat,” imbuhnya.

BACA JUGA:Balai Karantina Pastikan Kopi Pagaralam Bebas OPTK: Perdana Ekspor ke Malaysia Melalui Pelabuhan Boom Baru

BACA JUGA:Surat Jalan dari Balai Karantina Sumsel Kini Gratis: Sertifikat Bisa Diurus Online dengan Mudah

Lebih lanjut, kegiatan ini tetap dilakukan dengan memperhatikan prinsip konservasi, pemanfaatan sumber daya hayati yang berkelanjutan, dan menjaga keseimbangan ekosistem alami tempat kodok rawa berkembang biak.

Pemrosesan Sesuai Standar Uni Eropa

Kodok rawa, yang merupakan jenis amfibi dari ekosistem lahan basah dan persawahan, diolah secara profesional di fasilitas pengolahan bersertifikat. 

Paha kodok yang memiliki nilai komersial tinggi diproses dengan menerapkan standar Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP).

Sertifikasi HACCP memastikan keamanan pangan dari hulu ke hilir, mulai dari penerimaan bahan baku, pengolahan, hingga pengemasan, sesuai dengan ketentuan ketat negara tujuan seperti Prancis dan anggota Uni Eropa lainnya.

BACA JUGA:Teh Asal Sumsel: Menembus Pasar Internasional dengan Standar Ketat dari Balai Karantina

BACA JUGA:Balai Karantina Sertifikasi Gelembung Renang Ikan Asal Sumsel Senilai Rp6 Miliar pada Semester 1 Tahun 2024

Pengawasan Ketat oleh Karantina Sumsel

Sebelum dikirim ke luar negeri, petugas teknis Karantina Sumsel melakukan serangkaian tindakan pemeriksaan ketat, antara lain:

Pemeriksaan fisik produk,

Pengawasan terhadap tempat pengolahan,

Verifikasi kelengkapan dokumen ekspor.

Seluruh proses dilakukan secara cermat dan sesuai prosedur karantina internasional, guna memastikan mutu dan kelancaran pengiriman komoditas tersebut ke pasar global.

Sumber: berbagai sumber