Wingko Babat : Kue Tradisional yang Tetap Melekat di Hati Masyarakat

Pemerintah daerah pun turut mendorong pelestarian kuliner tradisional ini melalui berbagai program pelatihan, festival kuliner, hingga fasilitasi promosi melalui media sosial dan pameran UMKM.

Pada tahun 2025, Wingko Babat bahkan dinominasikan sebagai salah satu Warisan Budaya Takbenda (WBTb) tingkat provinsi oleh Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Jawa Tengah.

 

Meskipun zaman terus berubah, Wingko Babat tetap bertahan sebagai simbol kehangatan, kekeluargaan, dan nostalgia.

Banyak orang yang mengaitkan kue ini dengan kenangan masa kecil atau momen mudik Lebaran, di mana keluarga berkumpul dan berbagi makanan tradisional.

 

"Bagi saya, Wingko Babat bukan hanya kue, tapi pengingat kampung halaman," ujar Siti Rahmawati, warga Jakarta yang selalu membeli wingko setiap kali berkunjung ke Semarang.

 

Dengan cita rasa yang tak lekang oleh waktu, serta upaya para pelaku usaha untuk terus berinovasi tanpa meninggalkan nilai tradisi, Wingko Babat menunjukkan bahwa makanan lokal Indonesia memiliki daya tahan dan daya tarik yang kuat.

 

 

 

 

 

Sebagai bagian dari kekayaan kuliner Nusantara, Wingko Babat layak mendapat perhatian lebih – bukan hanya sebagai oleh-oleh khas, tetapi juga sebagai warisan budaya yang patut dijaga dan dilestarikan.

Sumber: