2. Meningkatkan kekebalan tubuh
Pare mengandung senyawa antioksidan seperti vitamin C. Antioksidan membentuk pertahanan terhadap benda asing yang akan merusak tubuh, seperti radikal bebas yang dapat menyebabkan sejumlah penyakit.
Dari 100 gram pare akan mengahasilkan 58 gram vitamin C. Jumlah itu cukup untuk memenuhi setengah dari kebutuhan vitamin C harian orang dewasa, yakni 90 miligram untuk pria dan 75 gram untuk wanita.
Berdasarkan hasil penelitian, pare juga mengandung beberapa agen antibakteri dan antivirus. Pare juga mengandung agen anthelmintik, yaitu senyawa antiparasit yang dapat membantu mengeluarkan cacing parasit dari dalam tubuh.
BACA JUGA:Manfaat Luar Biasa Olahraga Zumba untuk Kesehatan yang Menggembirakan dan Menyehatkan
BACA JUGA:Mau Panjang Umur, Minum Kopi Pahit Aja Banyak Manfaatnya Untuk Kesehatan
3. Menjaga kesehatan mata
Pare mengandung senyawa flavonoid, seperti α-karoten, β-karoten, lutein serta zeaxanthin yang dapat membantu meningkatkan kesehatan mata.
Kandungan lain pada pare juga dapat mencegah katarak dan glukoma yang disebabkan oleh komplikasi diabetes.