KESEHATAN, PALPOS.ID - Meski tidak sepopuler sayuran lainnya, seperti kangkung, bayam, atau sawi, dan dianggap sebagai gulma, daun genjer (Limnocharis flava) ternyata menyimpan sejumlah manfaat untuk kesehatan.
Dalam 100 gram daun genjer, mengandung:
• Energi: 39 kilokalori
• Karbohidrat: 7,7 gram
BACA JUGA:4 Manfaat Serat Bagi Kesehatan, Untuk Menjaga Kesehatan Kulit
BACA JUGA:Cegah Kutu, Pilihlah Sampo Kucing yang Tepat untuk Kebersihan dan Kesehatan Bulu
• Protein: 1,7 gram
• Lemak: 0,2 gram
• Serat: 0,95 gram
• Kalsium: 62 miligram
• Fosfor: 33 miligram
• Zat besi: 17,97 miligram
• Kalium: 300,46 miligram
• Natrium: 3,13 miligram
• Magnesium: 2,81 miligram