PALEMBANG, PALPOS.ID - Siomay, sejenis dimsum yang populer di Indonesia kini telah meraih popularitas di berbagai belahan dunia sebagai kuliner yang lezat dan menggugah selera.
Dikenal dengan tekstur lembut dan cita rasa yang khas, siomay menjadi pilihan favorit bagi pecinta kuliner di Indonesia maupun di luar negeri.
BACA JUGA:Dodol: Lezatnya Manis Tradisional yang Patut Dicoba
BACA JUGA:Puding Buah Santapan Manis Sehat yang Tampil Menggiurkan
Siomay terbuat dari daging ikan cincang yang dilengkapi dengan campuran tepung, telur dan bumbu-bumbu rempah yang khas.
Dimasak dengan cara dikukus, siomay memiliki kelembutan tekstur yang membuatnya begitu disukai oleh banyak orang.
BACA JUGA:Puding Buah: Paduan Manis dan Segar dalam Setiap Sajian
BACA JUGA:Kue Ongol-Ongol: Lezatnya Hidangan Tradisional yang Kembali Populer
Menurut seorang penjual siomay, proses pembuatan siomay memang membutuhkan ketelitian dan keahlian khusus.
"Kita harus memastikan campuran daging ikan dan bumbu-bumbu lainnya tercampur secara merata untuk mendapatkan tekstur yang pas dan kemudian proses pengukusan harus dilakukan dengan waktu yang tepat agar siomay tidak terlalu lembek," ungkapnya.
BACA JUGA:Sate Ikan Segar: Resep Lezat dan Sederhana untuk Dinikmati di Rumah
BACA JUGA:Sate Ikan: Keajaiban Kuliner yang Membuat Lidah Terpenyap dan Dunia Terpukau
Siomay biasanya disajikan dengan saus kacang khas Indonesia serta irisan kentang rebus, telur rebus dan kulit tahu.
Rasanya yang gurih dan nikmat membuat siomay cocok untuk dijadikan sebagai camilan atau makanan utama.
BACA JUGA:Kuliner Otak-Otak: Citarasa Tradisional Yang Mendunia
BACA JUGA:Cemilan Anak Rambut Nenek: Kenyamanan Tradisional yang Menggugah Selera
Tak heran jika siomay sering menjadi pilihan makan siang atau cemilan favorit bagi banyak orang.
Pelanggan setia siomay, Budi, mengungkapkan kegemarannya terhadap hidangan ini.
"Siomay selalu menjadi pilihan saya ketika ingin menikmati camilan yang gurih dan lezat, rasanya yang ringan membuat siomay cocok untuk dinikmati kapan pun," ujarnya.