Buncis, Sayuran Bergizi yang Sehat
BACA JUGA:Sambel Tempon Keunikan Sambal Pedas yang Membuat Lidah Bergoyang
BACA JUGA:Gurita Sambal Kering, Hidangan Khas yang Menggugah Selera
Buncis atau kacang panjang adalah sayuran yang sering dijumpai dalam berbagai masakan Indonesia.
Buncis kaya akan serat, vitamin C, dan berbagai mineral penting seperti kalium, magnesium, dan zat besi.
Kandungan seratnya yang tinggi membantu menjaga kesehatan pencernaan, sementara vitamin C berperan penting dalam meningkatkan daya tahan tubuh.
Buncis juga dikenal sebagai sayuran yang rendah kalori, sehingga cocok bagi mereka yang sedang menjalani program diet.
Dengan menambahkan buncis dalam tumis ayam cincang, Anda tidak hanya memperoleh cita rasa yang lebih kaya, tetapi juga manfaat kesehatan yang optimal.
Tekstur buncis yang renyah memberikan kontras yang menyenangkan saat digigit, yang semakin meningkatkan kenikmatan hidangan ini.
Resep Tumis Ayam Cincang Campur Buncis
Untuk membuat tumis ayam cincang campur buncis, Anda tidak memerlukan bahan-bahan yang sulit ditemukan. Berikut adalah resep praktis yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
300 gram ayam cincang
200 gram buncis, potong-potong serong
1 buah wortel, serut halus (opsional)
2 siung bawang putih, cincang halus