Wedang Jahe Minuman Tradisional yang Menghangatkan dan Menyehatkan di Musim Hujan

Rabu 29-01-2025,20:35 WIB
Reporter : Septi
Editor : Dahlia

Pembakaran ini akan membantu mengeluarkan rasa khas jahe yang lebih kuat.

Kupas kulit jahe dan memarkan dengan cara digeprek atau diketuk menggunakan pisau.

Hal ini akan mempermudah ekstraksi zat-zat aktif dalam jahe saat direbus.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan jahe yang sudah dimemarkan ke dalam air panas.

Tambahkan bahan lain sesuai selera seperti gula merah, kayu manis, serai, daun pandan, atau cengkeh.

Biarkan mendidih selama sekitar 10-15 menit agar sari jahe keluar dengan sempurna.

Saring air rebusan, lalu tuangkan ke dalam gelas.

Tambahkan madu atau perasan lemon untuk menambah cita rasa dan manfaat kesehatan.

Variasi Wedang Jahe yang Bisa Dicoba

Agar tidak bosan, Anda bisa mencoba beberapa variasi wedang jahe berikut ini:

Wedang Jahe Susu

Tambahkan susu segar atau susu kental manis ke dalam wedang jahe untuk mendapatkan rasa yang lebih creamy dan lezat.

Wedang Jahe Rempah

Tambahkan lebih banyak rempah seperti kapulaga, cengkeh, dan kayu manis untuk mendapatkan sensasi rasa yang lebih kaya dan manfaat kesehatan yang lebih besar.

Wedang Jahe Lemon Madu

Tambahkan perasan lemon dan madu untuk meningkatkan rasa segar serta manfaat antioksidan yang lebih tinggi.

Kategori :