Sementara itu, mentega dan gula dikocok hingga lembut, kemudian selai kacang dan telur ditambahkan ke dalam adonan tersebut.
BACA JUGA:Kue Arai Pinang Tradisi Kue Khas yang Menggugah Selera di Sumatera
BACA JUGA:Kue Cucur : Cita Rasa Tradisional yang Kian Terkenal
Setelah semua bahan tercampur rata, adonan kukis dibentuk menjadi bola-bola kecil dan dipipihkan di atas loyang.
Beberapa orang memilih untuk memberikan sentuhan khas pada kukis selai kacang dengan menekan permukaan kukis menggunakan garpu, menciptakan pola silang yang membuatnya semakin menarik.
Setelah itu, kukis dipanggang dalam oven pada suhu sekitar 170 derajat Celsius selama 10 hingga 12 menit.
Hasilnya adalah kukis yang renyah di luar, namun tetap lembut dan kenyal di bagian dalam.
Rasa manis dan gurih dari selai kacang menciptakan keseimbangan rasa yang membuat siapa pun yang mencicipinya merasa ketagihan.
Meskipun resep dasar kukis selai kacang relatif sederhana, banyak variasi yang telah berkembang seiring waktu.
Beberapa orang menambahkan potongan cokelat, kacang, atau bahkan marshmallow untuk memberikan sentuhan baru pada kukis tersebut.
Di sisi lain, ada juga yang memilih untuk membuat kukis selai kacang dengan bahan organik atau tanpa gula untuk memenuhi kebutuhan diet tertentu.
Salah satu variasi yang cukup populer adalah kukis selai kacang dengan cokelat.
Biasanya, selai kacang yang dipakai akan dipadukan dengan potongan cokelat hitam atau susu.
Kombinasi rasa manis dari cokelat dan gurihnya selai kacang menciptakan sensasi rasa yang unik dan tak terlupakan.
Selain itu, ada juga varian kukis selai kacang yang menggunakan bahan lain seperti almond atau kacang mete untuk memberikan rasa kacang yang lebih beragam.
Selain lezat, kukis selai kacang juga memiliki manfaat kesehatan.